有句俗語說的是“壽席（xí）食九，婚宴食八，喪飯食七”，那麽這句俗語中的“食九”“食八”“食七”究竟有什麽含義呢？一起來（lái）看看吧！

生活當中，無論是紅白之事（shì），都喜歡大擺宴席，但是酒席的擺盤，還是有所講究的，擺得好（hǎo）的大廚，別人自然尊重萬分，擺的（de）不好的，也會唏噓不已，嘲笑不（bú）斷。

壽席食九

來看第一句話“壽席食九”，古人對於過壽是十分的重視，由於古人受限於生活條件和醫療水平。人活到（dào）六七十就很少了,所謂是“人生七（qī）十古來稀”，所以能活六十年七（qī）十年，可以說算是過一輩子了，所以人們稱之為一甲子，所以人一過了（le）六十,就十分珍惜餘下的日子。所以一般（bān）做大壽,都是從60歲開始。

這句話中（zhōng）的“食九”，是指壽席（xí）要擺“九大簋”，指豐盛的菜品佳肴，分別是（shì）乳豬拚盤、發（fā）菜扒鴨、豉汁蟠（pán）龍鱔、蜜餞（jiàn）、酥炸、香芋扣肉、清蒸海鮮魚、時菜炒雜、瑤柱粟米羹，總共是這九種菜品，當然各地風俗有（yǒu）所不同，食材所用不同。其中“九”與“久”同音，寓意為長長久久。

過大壽還（hái）有一種講究，叫做“過九不過十”，一方麵與（yǔ）諧音關：“九”與“久”同音（yīn），有“長長久久”的吉祥寓意，是長壽的（de）象征；另（lìng）一方麵“十（shí）”與“死”諧音，所以（yǐ）人們會有所忌諱，認為不吉利，而且做整壽要提前一年舉辦，有“八九不離十”之說（shuō），也是取“不離世”的諧音。

婚宴吃八

自古以來，人們都偏愛（ài）“雙數”，特別是八這個數字，是因為八代表“發（fā）”，特別吉利。大多婚（hūn）宴都會選擇八冷八熱，十六（liù）道菜（cài），對於新人來說（shuō）寓意為（wéi）“早日發家”，對於來的賓客而言，則寓意為“婚宴吃八，家（jiā）家都（dōu）發”。

喪（sàng）飯品七

人的一生從（cóng）出生的呱呱落地，到後來的壽終正（zhèng）寢，一直是人們所期盼的，先人的逝去，後人也會（huì）舉辦喪葬酒席，而這句話中的“品七”，是指七道涼菜。而話中的“七”代表著“去”，因此主家的（de）心情是比較悲傷的，所以一般菜式也不會很豐盛，客人對此也會表示理解。而“品”的是情懷，“品”的是回憶。

像（xiàng）文中所講的這些習俗，各地（dì）風俗也不盡相同（tóng）。而生活中還有（yǒu）一種俗語是關於（yú）婚宴、喪宴、壽宴的（de）講究和忌諱，這句俗語叫做“喜不送傘，喪不後（hòu）補，壽不送（sòng）煙”，意思是說，大喜（xǐ）的日子，本為喜（xǐ）結連理之日，如若送“傘”，諧音為“散”是為不吉祥。

喪事的禮錢，沒能及（jí）時趕回來參加葬禮的，禮錢是不能補上（shàng）的（de），如果後期還給別人送“禮錢”，也會讓人再次提起傷心事。而壽宴不能送“煙”，因為“煙”的諧音是“咽”，如果（guǒ）這個時候送（sòng）煙，是在詛咒人家（jiā）早點“咽氣”，所以也是不可（kě）取的。

我們幾千年流傳下來的文化傳統習俗，我們所有的（de）文化習俗，很多的寓（yù）意（yì）都是美好的，也自然有很多（duō）的講究，有些時候我們應（yīng）該認真地看（kàn）待我們的傳統文化習俗。